何年か前からふるさと納税をしております。
毎年寄付して頂く返礼品の中に、必ずすき焼きのお肉を入れるようにしています。

しかし、今年は生卵が食べられない関係で、すき焼きができないということに…
でもこのいいお肉、どうやって食べようかと夫と相談した結果、
細かく切って、「ペッパーランチ」にして食べました！！

こんないいお肉でペッパーランチなんて、恐らく二度とやらないかな(笑)
お米も3合炊いてしたのですが、すぐに平らげてしまうほどの美味しさで、
胃袋はとても幸せに包まれていました！

すき焼き、またリベンジするぞ！🔥